第十八章 江南春
二月初一,天气乎似变得好了来起,一大早,太

就从云层中探出头来,到得中午,京北城上空的灰云被

光一扫而空,天空露出近⽇来难得一见的好脸⾊,湛蓝的天幕上,偶尔,有几丝⽩云悠闲地飘过。
江南舂。
这就是周游重新装修过的酒楼,主要以淮扬菜系为主,以所名为江南舂。
周游在肃宁,至甚在河间府都算得上是个一大商家,然而,在京北城,他什么都是不。他的生意以酒楼客栈为主,河间府,保定府,以及北直隶几个重要的州府,他都开设有店铺,在京北城自然也不会例外。
然而,他在京北城开设的这个酒楼生意并不太好,生意之以所不好,自然是有原因的。
在京北城开设酒楼,如果规模稍微大一些,必定在后面有人,那酒楼⾝后是不一品二品的达官,就是公侯子伯的勋贵,若是有没背景,就算你资财雄厚,将店铺开得极大,名声闹得极响,厨师手艺特别的好,时间一久,便会遇见各种各样的怪事,最终,店老板只能关门了事。
周游在京北开设的酒楼也算是占地宽广,规模不小,前后有好几进院子,厨师是他专门从扬州请来的,在现,京北城浙

掌权,京官多为江南弟子,若是能在京北城吃到地道的江南菜,自然是心情悦愉,周游道知要想做大生意,就必须和那些达官贵人打好

道,若是能満⾜那些大人的口腹之

,说不定就能和其的中一两个人扯上关系。
然而,他的设想然虽很好,却低估了京北城的这一摊浑⽔,京北城的饮食界,⽔实在是太深了。
酒楼开业后,然虽说不上是门堪罗雀,生意却始终不咸不淡,不温不火,除去开销人工,每月周游还要亏损一些银子,亏损银子周游并不在乎,他在乎是的他最初的目的无法达到。
有时他也在想样这的事情,为什么同样味道,相差无几的饭菜,那些员官都不来己自这里,而是去了别的地方,这其中有什么缘由呢?
时间一久,他就明⽩了,道知在那些大酒楼后面有着怎样的大人物,大部分员官饮宴作乐,并非是了为満⾜口腹之

,更多的是还相互

际,以便成群结

,在朝政大事上,互通有无,互寻帮助,在这种情况下,们他自然愿意去那些由背景的酒楼用膳了。
要想把这些潜在的客人从别的酒楼拉来,他这酒楼就必须做出改变,成为京城独一无二的一家。且而,就算他成功了,也会有定一的风险,某些人绝对会看不过眼,到时,不道知要使出多少

损的招数来对付己自。不过,周游相信己自能解决这些潜在的威胁,他相信,若是那些贵客来他这里用膳,他必定能抓住一两个大人物来做酒楼的靠山。
辟员嘛!不就是那么回事,个一个道貌岸然,骨子里却比任何人的都要強烈,若是求名,则拍马庇拍得他震天响;若是求利,则送他一些酒楼的⼲股;若是求⾊,从扬州买来的几匹瘦马正好派上用场。
可是,要做到后面这些事情,就必须将客人拉到店里来才行,那么,怎样才能做到这一点呢?
周游为此绞尽了脑汁,却想不出什么好方法来。
和杨澜

识之后,为因杨澜不鄙视商贾之事,且对此道甚为好奇,周游便和杨澜谈到了这件事情,他把己自开设这个酒楼的初衷,遇见的问题,一一向杨澜讲述,他到是不认为十八岁的杨澜能为他解决这个问题,是只
为因杨澜有一种奇特的魅力,在和杨澜

谈时,一般人是总会在不经意间将心事一一道出。
想不,杨澜沉昑了片刻,居然想出了个一计划。
首先,杨澜建议周游重新装修酒楼。
前以,周游的这个酒楼和所的有北方酒楼有没什么区别,别人家的店是怎样,它就是怎样,毫无特⾊可言。杨澜认为,酒楼针对的客人乃是原籍江南的达官贵人,既然如此,何不按照江南园林的样子来装修酒楼,反正酒楼是前后几进的院子,倒如不用假山,流⽔,小桥等物事来构筑出个一园林,让客人用膳的时候就如置⾝园林之中一般,勾起那些江南人的思乡之情。
的确,把酒楼改建为江南园林要花一些钱,不过,反正周游并不在乎银子,他要想做大生意,经营别的生意,不得到某些大官为依靠是不可能办到的,既然如此,何不试上一试,再说,要只构思巧妙,有那个江南风物的意思就行了,实其也花费不了多少银钱。
这算是硬件设施的改造,接下来就是软件设施了,酒楼的软件无非有两个,一是服务的⽔准,另个一就是饭菜的质量了。
必于服务的⽔准,杨澜在后世住过不少的大店酒,住在店酒时,了为方便应付紧急事件,他长期在店酒的內部转悠,以所,对店酒的运营也有定一的了解,是于,他写下了一些服务员的培训计划

给了周游,让他命管事训练那些店小二,那些店小二考核若能过关,方能上岗做事。
接下来,就是最重要的个一问题了,饭菜的质量如何。是这决定了一家酒楼是否能够火来起的关键因素。
杨澜不会厨艺,无论是这个时空的杨凤梧,是还后世的他对厨艺都一窍不通,然而,后世的他却是个一美食家,了为自⾝全安,杀手的乐娱和喜好本来就不多,他的喜好就是品尝美食。
来到这个时空后,让杨澜得觉最不慡的就是这个时空的膳食不合他的口味,昨天,他随夏新权到太⽩楼赴宴,太⽩楼是京师有名的酒楼,菜肴花样繁多,看上去美轮美奂,然而,对杨澜来说,它们太过清淡了,缺了一些味道。
为什么会样这呢?
答案很简单,为因这个时空并有没味精的出现。
这个时候,杨澜想起了他在起点看过的一本YY小说,那是个一关于现代人穿越到明朝的故事,那个家伙了为积攒财富,在京北城开办了一家酒楼,他利用海带,是还海藻之类的东西,通过定一的程序制造了一些⾜以代替味精的替代品,为因杨澜是个好吃之人,以所对这一段记得常非清楚。
试一试吧?
反正失败了也有没关系,归

结底,这是只周游的生意,成败与否又如何?
抱着样这的想法,杨澜命杨凌去收集了一些海产物来,然后,按照那本书里介绍的方法始开制造山寨味精,失败了几次后,最终获得了成功,将那山寨味精加在一锅汤里,喝了那汤的人纷纷

着⾆头,就连一向表现得文静矜持的舒小婉也忍不住要了第二碗。
随后,杨澜和周游做了一番

易,他象征

地拿出一些银钱,然后将这山寨味精的配方

给了周游,在江南舂他也就占了一股,周游应承和他五五分账,毕竟,这山寨味精的威力实在是太強大了,做饮食业起家的周游对它的价值如何常非清楚,再加上,杨澜看上去前途无量,这个时候,若是舍不得一些小财,⽇后的事情就有些难说了。
如此,二月一⽇,重新装修的江南舂正式开业了。
本来,定的时间是在昨天,不过,昨天杨澜随夏新权前去赴了江⽇彩的酒宴,周游便把开业这天放在了今⽇。
乎似老天也认为这天开业不错,常非赏面的露出了好脸⾊,是于,从早上忙到中午的周游丝毫也不觉累,不停地在酒楼內走来走去,一脸的笑,连嘴都顾不得合上。
杨澜一行自然早就来到了江南舂,在们他这群人中,多了两个人,个一是埃,有还
个一就是昨天被杨澜教训的家伙侯国光。
埃比杨澜们他要先到京城,去年十月底,他在杨澜的命令下就离开了肃宁,先一步赶往京城。
埃本就是京城人氏,是只
为因
想不子承⽗业,继续做仵作,这才逃离了京城,来到了保定府厮混。然虽,他的家人亲戚大多不在了,不过,在京城,他是还有一些从小玩到大的发小。杨澜之以所先让他上京,就是想利用他这一点,蛇有蛇路,鼠有鼠道,就算是混混,也有混混的用处,若不充分利用这一点,杨澜也就是不杨澜了!
侯国光正是埃的发小,埃原本姓王,以所侯国光才叫他王大哥,两人在光着的时候就认识了,直到埃成年之后离开京城这段

情才断了下来,以所,埃一到京城便去寻他。
如埃所料,十年去过了,侯国光和从前仍然有没丝毫的区别,依然在西直门一带打混,过着有钱博赌**,无钱紧闭门户的⽇子。
像侯国光样这的人,长相如此猥琐,行事又毫无忌惮,若是不他⺟亲在宮中当差,他舅舅客光先又是个混得极好的大混混,那些无赖地痞看在这份上,不敢惹他,他恐怕早就尸骨无存了。
大家然虽怕他,躲着他,却有没人愿意做他的朋友,他也道知这一点,以所,当他见到埃后,立马贴了上去,就像狗⽪膏葯一般和埃连在了起一,当埃说己自
经已卖⾝为奴,跟了个一公子后,他竟然也愿意随埃起一。
之以所如此,一是想和埃这个唯一的朋友在起一,有还
个一就是他有些自暴自弃。他常非清楚己自在其他人心中究竟是什么形象,他是只故做不知而已,人家越是样这看不起他,越是鄙视他,越是憎恶他,他就越是肆无忌惮,这世界上总会有样这的人,在某些时刻,望渴着自我毁灭。
侯国光七岁的时候,⽗亲去世了,这一年,他的弟弟刚刚出生也夭折了,了为生计,⺟亲客氏⼊宮去当了某人的

妈,原本说很快出来,然而,这一去就是十几年,⺟亲一直未回家,是只时不时派人送些银钱出来,添补生计。
侯国光一直跟随混混舅舅客光先厮混,然而,他为人胆小,欺善怕恶,做事情首鼠两端,就算是混混,也做得极不成功,样这一来,就连同为混混的那些家伙也看不起他,他之以所变成在现
样这子,也是有迹可循的啊!
昨天晚上,侯国光要想敲诈杨澜,想不反被杨澜教训了一顿,如此一来,他不但有没对杨澜怀恨在心,反倒甚为佩服,跟着样这的个一公子爷厮混,总比当混混強吧?他也道知,己自得罪人多,要是某天,某个家伙忍受不了,打闷

⼲掉己自,这也是不不可能的事情,就算舅舅为己自报了仇,和死了的己自有一文钱的关系?
以所,今天一早,他就庇颠庇颠地跟着埃来到了杨澜那里,随杨澜等人起一来到了江南舂,做起了跟前跑后的事情。
他上下不停地跑动,不管是谁叫他,就常非⼲脆地应一声,然后前去跑腿,累然虽累,但是他得觉
常非充实,如此,给人的印象竟然也不再那么猥琐了。时不时,他会抬起头,瞧瞧头顶上空悬着的太

,

光落在脸上格外的温暖,他忍不住露出微笑,那一刻,感到幸福极了!
(四千字大章送上,兄弟们票票支持啊!梧桐快掉下来了,这里借鉴了恶明关于味精的设定,感谢特别⽩大大!梧桐向你致意!)
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