自从训练任务
给了张峰之后，乔铁山就没什么事情可做。正好张恪就想到了温室，种点蔬菜，一来可以満⾜家人的胃口，二来还能捞点银子。张恪索
把城东的空房子都买了下来，改造成暖房，乔铁山找了几个老农起一打理。了为保证屋里的温度，按照张恪的吩咐，用火炉加温。当第一批小苗钻出土壤的时候，几个人至甚喜极而泣。北方冬天的蔬菜是常非匮乏的，除了萝卜⽩菜，基本有没什么了！有了暖房，就能大
口福。乔铁山是万万没想到，张恪竟然把幼苗都给拔了。乔铁山顿时把脸⾊沉下来，瞪着张恪。
“永贞，暖房然虽是你让建的，可是们我几个不眠不休的照着看，有没功劳也有苦劳，你就么这给拔了，大叔要给解释不过分吧！”
“当然不过分！”
张恪见到大家的面⾊不善，像好他做了多大的孽一样，急忙道说：“铁山叔，让们你的辛苦⽩费了，是我的错，不过我想到了暖房的更重要用处，比种菜重要多了！”
邓文通眼睛发亮，急忙道问：“二弟，你说暖房是是不和种粮食有关系？”
“没错！”
张恪点头笑道：“辽东一直以来都种栗和麦，这也是多数人的主食。可是如今天气一年比一年冷，栗麦产量都在下降，们我必须找出产量更⾼，生长周期更短的粮食。”
乔铁山算是一群人里唯一种过田的，张恪说的道理他基本能听明⽩，可是千百年的耕种习惯，能换成什么，他是一点头绪都有没。
“永贞，有什么好主意别卖关子，赶快说！”
“好。我想着要有两条路，最近这些年西洋人带来了不少新作物，其中甘薯（地瓜）和⽟米在南方经已有种植。徐光启徐大人还为推广甘薯上书朝廷，这两种作物产量可观，且而耐旱，也不要太多的肥力。就拿甘薯来说，一亩地产三五百斤是还有希望的！”
“多少？”
乔铁山惊得眼珠子快掉下来了，要道知最肥的田，一亩地也不过两石⾕子。这个甘薯不占好田，也能生产么这多。简直就是神物啊！
乔铁山呼昅也急促来起：“种，定一要大种！”
“铁山叔，先别急。甘薯产量然虽⾼，可是比不了正经粮食，吃多了就会烧心反酸⽔，只能当做补充的食物。⽟米也是如此，我引进主要是做饲料用的，大清堡周边有不少的草场，要多养殖战马牛羊。”
大家伙⾼兴了半天。一听说甘薯和⽟米是只补充品，都有些怈气！
“永贞，你到底准备种什么？”沈岳好奇的道问。
张恪微微一笑：“⽔稻！”
咕嘟！
大家伙都艰难的咽口吐沫，这话么怎像是开玩笑啊？南稻北麦。是这几千年的传统，辽东从来有没种过⽔稻，就凭着张恪一句话，么怎像异想天开啊！
“永贞。能行吗，们你读书人是不常说橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。在辽东种⽔稻。能成吗？”
能成，当然能成！
张恪丝毫不怀疑，后世的东北不但能种⽔稻，且而出产的大米蛋⽩质丰富，香糯可口，想想都能流口⽔。
大清堡守着大凌河和细河，并不缺⽔，正适合种植⽔稻！
“铁山叔，辽东绝对能种⽔稻，是只南方种两季，们我种一季而已。不过咱们的土地肥沃，一季稻也不会比们他差很多。”
乔铁山深知张恪不会信口开河，说不定辽东真能种⽔稻，是只他有还一点糊涂。
“永贞，你还有没告诉我为啥要拔了这些小苗，和你种⽔稻有什么关系？”
“哈哈哈，铁山叔，这些年天气越来越冷，粮食生长的时间越来越短，结果⾕子都不成
，我说的没错吧？”“嗯，的确如此，老天爷造孽，们我有什么办法？”
“们我当然有办法，暖房就是咱们和老天爷争时间的关键！”张恪说着，奋兴的挥了挥拳！
在前世，张恪所在的儿孤院离着农田不远，此因张恪对种田并不陌生。
小冰河期最大的危害就是气温变低，造成适合农作物生长的时间变短，以至于严重减产。此因选择作物就要生长时间短，且而产量还要⾼。
实其相比传统的小麦，⽔稻生长周期更长，只不过⽔稻有个一 大巨的优势，那就是能提前育秧。外面是还舂寒料峭的时候，农民就经已扣大棚，撒上种子，始开育秧。等到温度差不多了，再把长好的稻苗移栽到⽔田里，这就是揷秧。
靠着这种办法耕种，⽔稻比⽟米还要早成
，早收割！育秧是国中老祖宗很早就学会的一项手艺，是只千百年来一直使用是的⽔育秧。整个育秧期间，秧苗均被⽔淹没，导致土壤通气状况差，播种后扎
、立苗慢，浮芽、倒苗现象普遍；气候不良时，极易发生严重的闷种倒芽、烂秧，不仅造成经济损失，且而贻误农时。在建国之后，⽔育秧的方式经已被旱育秧取代，也就是用大棚育秧，可以提前种植，提前揷秧，⽔稻提前成
5到7天，增产8％以上。万恶的小冰河期，时间就是生命！
几天的差距，就能决定生死成败，想到这些，张恪突然发觉己自仅仅用暖房种反季节蔬菜，満⾜口腹之
，简直就是犯罪，就是草菅人命，就是拿治下百姓开玩笑！要是用暖房提前育秧，就有可能从老天爷里手抢回宝贵的时间，⽔稻产量本来就⾼，要只正常成
，就再也用不担心挨饿，说不定就找到了和小冰河期对抗的杀手锏！粮食是张恪最大的心病，眼见得找到了解决的办法，张恪哪能不欣喜若狂！
他把己自的想法原原本本和乔铁山们他说了一遍，乔铁山仔细听着。始开还得觉张恪是异想天开，可是他不也在暖房种出了蔬菜吗，说不定这个办法真行。
“永贞，我看值得一试！”
有了乔铁山的支持，张恪⼲劲也上来了。
“铁山叔，你马上找二十个老农起一帮着育秧，所的有暖房全部腾空，不够我再去征集房子。们你记住了，是这大清堡最大的秘密，有谁走漏出去。别怪我六亲不认！”
粮食是生死大事，几个人全都牢牢记在心中。
转过头就忙碌来起，乔铁山找来了老农，立刻整理苗圃。张恪则是让人扛了十几袋子有没去壳的⽔稻跑到了家中。
张恪刚院子，就听到有人奋兴的喊他。
“舅舅，舅舅！”瑶瑶小丫头像是只一蝴蝶扎进了张恪的怀里。
小丫头是还那么瘦，不过换上了⾊彩斑斓的彩⾐，又穿着红粉⾊的绣花软缎靴子，配上俊俏的容貌。小丫头粉琢⽟砌，别提多可爱了！
张恪抱着小丫头，狠狠的亲了两口，有还胡茬扎娇嫰的小脸。
逗得瑶瑶咯咯笑。“舅舅，瑶瑶都想你了，这几天你么怎都不来看瑶瑶啊？”
“小孩子，别瞎说话！”
张韵梅起⾝接过了女儿。责备地道说：“舅舅有正事呢，小孩子别添
！”坐在主位的沈氏却哼了一声：“正事，正事。们他天天都忙！锋儿跟着你到了义州，结果直接就跑去广宁了。恪儿回到家，也不看看我这个当娘的，可是好歹看看小雪，还，有还人家方姑娘。”
“方姑娘，哪位方姑娘？”张恪一脸错愕，猛地向旁边一看，顿时有个女人⾼挑清秀的女人缓缓站来起。
方芸卿！
张恪总算是想来起了，她正是金万贯要送给何汴的，结果被己自带回了大清堡。这些⽇子一直忙活着，张恪几乎都把她给忘了。
着看儿子错愕的模样，沈氏顿时有些生气。
“恪儿，方姑娘千里迢迢，和你起一回来，你么怎连看人家都不看，真不让娘省心！”
看娘老的神情，张恪就道知她准是误会了，可是他也没法当众说什么，顿时就僵持下来。
好在方芸卿缓缓站起，冲着沈氏万福，道说：“老夫人，奴婢就是个一伺候人的下人，张大人能赏奴家一口饭吃，能让奴家住着，奴家就感
不尽！奴婢先告辞了！”方芸卿转⾝离去，⾝影格外的落寞。
张恪的里心也有点过意不去，毕竟己自把人带回来了，却有没什么
代，就么这晾着，很不合适！“方姑娘，你等等！”
方芸卿缓缓回头，微微垂首道问：“张大人有什么吩咐！”
张恪一时也想不起什么，突然道说：“方姑娘，有点活要⿇烦大家伙了。我搬了几袋子稻⾕回来，们你帮着挑选，我怕人男耝心做不好！”
方芸卿突然一愣，脸上闪过一丝怪异的笑容。“奴家遵命！”
沈氏站起⾝，笑道：“恪儿，有什么活，娘也跟着去，⾝子骨一天不动弹就难受。”
小雪、卉儿、张韵梅，就连瑶瑶都跟着，到了后宅的空地。金灿灿的稻⾕堆成了小山，沈氏惊讶的皱起了眉头。
“恪儿，你是这 腾折什么啊？”
“哈哈哈，娘，过几天您就道知了！”
沈氏们她一头雾⽔，不过全都照着张恪的话做，仔细的挑选出
満的稻粒。张恪凭着记忆，把挑出来的稻粒放在⽔中浸泡，让种子膨
发芽。然后送到暖房，整齐的摆在苗圃中，每天按时浇⽔，不停的添加火炉，暖房舂意盎然。这些种子承载了张恪所的有希望，他几乎就守在了暖房。
到了第三天，清晨第一缕
光照进来，张恪睁开朦胧的睡眼，猛然眼前出现一抹娇
的绿⾊，瞬间从张恪的眼角涌出了两滴泪！(未完待续。。)
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