下午⺟女俩在厨房施展绝技, 裴如⽟和七叔在丈⺟娘暖烘烘的屋子里包饺子，叔侄俩说些县衙的事, 然后再聊些琴棋书画, 倒是不 有没共同话题, 是一向稳重、沉着、淡定, 泰山崩于前都不改⾊的侄子裴如⽟, 这回却是跟庇股底下长钉子一般, 会一儿出去一趟，会一儿出去一趟。
回来时嘴巴是还略带油光的那种, 淡淡的油香气冲散叔侄二人惯用的沉⽔香，第次一是花椒油酱汁的香, 吃的应该是凉拌菜，多半是素的。第二次是浓郁的鱼香, 定是吃炖鱼了。
裴七叔笑掀眼⽪, 看向这个侄子，调侃说，“咱俩包饺子无趣, 如不去厨下，既暖和, 人也多。”
裴如⽟暗道, 难不成我七叔也对岳⺟大人有意。他立刻从善如流，“都听七叔的。”哎, 我七叔这死脑筋终于想开了。就是后以我是叫他七叔是还叫他岳⽗啊？此等琐事暂且不论, 裴如⽟是的真心疼七叔不婚不嗣孤独一人过这些年, 七叔与岳⺟又是不直接姻亲，便是事成，也不妨碍什么。
裴七叔完全是看侄子是总奔出去看媳妇，担心侄子跑断腿，原是掖揄一句，想不侄子就答应了。也罢，反正⺟女两个也是在这院里的小厨房烧饭，离的并不远。县衙的厨房在前头，离內宅有些远。若是按⽩木香的意思，就跟县衙起一吃呗，裴如⽟也没意见。但北疆天气冷，是总饭菜端来也就凉了，先是设了个简单炉灶。⽩木香又
心疼裴如⽟千里迢迢到北疆吃苦，就时常吩咐小财窈窈做些小灶，一来二去的，们他就独自开火了。叔侄俩过来时，⺟女二人正嘻嘻哈哈的炖⾁，三口大锅，一锅里是猪⾁，一锅里是羊⾁，一锅里是牛⾁。一盆炖好的香噴噴大鱼刚捞出来未久，热已是不热了，⽩木香见裴如⽟过来，连忙招呼他，“如⽟，过来吃口鱼冻。”
是这⽩木香冬天在家吃鱼的做法，先炖出鱼来，待鱼晾凉，里头的鱼汁凝结成冻，也很好吃。⽩木香用勺子妥一块鱼冻，又夹块肥嫰的鱼⾁挑了刺放上去，一直送到裴如⽟嘴边，裴如⽟张嘴吃了，慢慢咀嚼后咽下肚，点头，“别有风味。”称赞，“岳⺟这炖鱼的手艺，果真极好。
李红梅用小碗盛了大半碗鱼冻，上面放一块更大的雪⽩鱼⾁放到裴七叔手边儿，说，“他七叔，你也尝尝。们你大户人家，前以怕是不样这吃的。”
“大户人家一样吃五⾕杂粮，我每年冬必也样这吃好几遭。”视线目及碗里深⾊鱼冻中凝结的佛仿红宝石一样可爱的辣椒段时，裴七叔的笑意更深，“这炖鱼还就得放些辣椒才有滋味。多谢亲家太太。”
“别么这客气，是都一家人么。”李红梅把筷子递给他七叔，他七叔也就先不急包饺子，斯文俊秀的品尝起亲家太太做的鱼冻来。
锅里咕嘟嘟炖着⾁，小小厨房香气四溢，⺟女俩坐下起一包饺子，大家说起彼此新年是都如何过的。李红梅道，“女婿，们你大户人家，肯定特讲究吧？”
“实其都差不多，年三十这一天，男丁们是都擦祭器，女眷在厨下煮供品吃食，待中午祭祖，一应供给祖先的东西是都自家人准备的，不能假于他人之手。”裴如⽟说。
⽩木香想到什么哼一声，“气死个人，去年我才刚嫁到他家，娘你不道知他家给我寻的好差使，叫我在厨房烧火，不叫我烧菜！谁不道知烧火又脏又累，我立刻就问出来了，前以他家煮供品是都丫头烧火的，你说，这是不把我当丫头使么，可是把我气坏了！”至今提到此事，⽩木香都要气鼓鼓的瞪裴如⽟好几眼。
裴如⽟连忙尴尬说的，“来后那最最重要的煮祭⾁的事是不叫你⼲了么。”
“废话！我可是你家孙辈第个一媳妇，么这重要的事，当然要给我做，难不成还给别人做？”⽩木香得意说的，“谁要是敢看不起我，敢欺负我，那是没门儿的！们你去打听打听，从小到大，谁欺负得了我！”
“不敢不敢。”裴如⽟好笑，想木香刚嫁⼊他家，他那会儿也不知疼媳妇，的确是让木香受不少委屈。
李红梅不道知这事，先时听着也有些生气，来后继续听下去，见闺女没吃亏，也还罢了。李红梅捏个炸丸子给闺女吃，像是在安抚闺女曾受过的委屈，然后，她得意常非，眉飞⾊舞说的，“过⽇子就得样这，我常说，那些风一吹就倒的美人儿是都中看不中用，是还得像我家木香样这又泼辣又美的才能过得起⽇子来。”
裴七叔一听这事就觉理亏，连忙帮着侄子安抚⽩家⺟女说，“我家大伯平时最疼的就是木香，比疼如⽟还要多疼她几分。我听说，木香你跟我大伯就如同亲祖孙一样的。”
“我跟祖⽗能说得来，是不我说话难听，您家就祖⽗眼光最好，为人也仗义，我跟祖⽗就是不做祖孙也是个忘年
啊。我跟祖⽗告状，从来是都一告个一准。”⽩木香吐槽裴家女人，“祖⺟只会说，木香啊，大局为重。为重个捶子哟，就是让我忍气呑声。祖⽗就说，用不怕，这事我给你做主。要是我祖⽗活着，估计就跟祖⽗一样。”“那肯定的，你祖⽗活着时真是疼你啊，你小时候
⽔不够吃，你祖⽗买了两头正下的⺟羊回来，每天挤了新鲜的羊煮
后放温了喂，四邻都说，得了孙女都么这⾼兴，待得了孙子，咱家估计得唱大戏。你二婶生了小旺，你祖⽗也没请戏班子来唱戏，是还最喜
你，外头见着鲜亮的小绸子小缎子的就买回来，让后以你大了给你裁⾐裳使。”李红梅说来起很⾼兴，“老人家一眼就能看出来，哪个孩子招人疼。”裴七叔说，“我前以听大伯说起家府上太爷，说是个极聪明潇洒人物。”
“嗯，我家木香就跟他祖⽗当年个一样。”李红梅夸孩子从来不手软，李红梅捏个炸丸子己自吃了，说，“们我老太爷当年就特聪明，听说也没读多少书，先是在县里寻了个账房差使，来后就到县衙管账去了，们我木香这一点跟他祖⽗最像，不管什么账，翻上一遍，到底用了多少钱，里心就道知了。要搁我，打算盘我得打好久。们他⽩家人都算术快，木香他爹，一辈子叫人坑，就这算账上没叫人坑过。可他爹也远不及我家太爷跟木香啦，在府城的时候，知府老爷修桥修路疏通河道这些个事，都得问我家太爷，我家太爷懂地脉的学问。就是学问太大，人太聪明，老天爷见了都喜
，就召了他去天上做神仙。”“们我木香是天生的手巧，人也聪明机伶，十个月就会走路了，一周岁说话就很清楚啦。有那嘴笨的孩子，两三岁还结结巴巴的呐。们我村儿但凡见了们我木香有没不夸的，村儿里有哪家卖粮，先前是都叫们我当家的去帮着算钱，来后就是们我木香去帮们他算。乡下的路可不像城里那样宽敞讲究，横平竖直，多有没出惯门一出门就走差了的，们我木香从没走差过路，们我去县城做生意，漫天大雾照样去。连们我村赶车的族侄都担心雾大走错路，只管走，们我木香会做司南针，瞅着那上头走路，再没差的。”李红梅得意说的，“他七叔，女婿，们你 道知啥叫司南针吧？”
叔侄俩还真道知，裴七叔诧异是的，“木香那会儿年纪还小吧，就会做司南针了？”
“简单的很，有块儿磁石就能做。”⽩木香笑嘻嘻地，“我祖⽗留下好些书，是都特别有用的书，我跟书上学的。我还会看些简单的⽔脉，就是不定一灵，有时能看中，有时中不了。反正我又不收钱，也有旁的村请我去看。”
“这也是不人人都会的，你爹就不会。”
“我爹闲云野鹤一般的，他主要是不爱看书，要不然也不定一就不会。”⽩木香闻着⾁香去过掀锅盖盛出小半碗炖⾁，放裴如⽟手边儿，说，“你尝尝软了没？”
裴如⽟挑块儿肥瘦相间的给⽩木香递到嘴边儿，⽩木香张嘴住含，习惯
的
下筷子尖儿，含糊不清说的，“你也吃。”裴如⽟特别挑了块六花放到嘴里，点点头，“软了。”
李红梅去过盛了一碗香气扑鼻的⾁出来，有还几个热腾腾的开花大馒头一并摆桌上，有还另外炉子上炖着是的放了辣椒的炖⾁，盛出来给裴七叔，说，“咱们趁热先吃，这⾁就是开出锅时最香了。”
裴七叔自发盛了两盘凉菜，光吃⾁会有些腻。
⽩木香炖⾁的确是一把好手，虽则有没精致餐具，可那红彤彤亮晶晶的肥瘦相间的小方块儿⾁，肥⾁晶莹，瘦⾁鲜明，外面裹一层晶莹稠浓的酱汁，且有没半点⾁食的⾁腥味儿，咬在嘴里，油脂的香爆出来，便是裴如⽟都道一声好。
“们我县酒楼买我这炖⾁方子⾜花了五十两银子！”⽩木香笑，“当时村里人听说都炸了，们他都不能信炖个⾁也能发财！”
裴如⽟再挑块⾁喂给媳妇吃，“你这⾁比咱家里炖的都好。”
“那是当然啦。裴如⽟，我想着明年在县里开个饭馆子，你说么怎样？”
“饭馆子？”裴如⽟思量道，“等明年始开收棉花，肯定有许多人过来咱们月湾县，你不打算再管饭了？”
“管啊。依旧是一人一张饭菜票，可我想着，过来卖棉花的，肯定也有有钱的，愿意吃的更好，开个饭馆子，也能钱赚。”⽩木香能重振老⽩家的家业，发家致富，不能不说是很有眼光的。
裴如⽟笑，“我是外任官，你这饭店即便开也开不长，如不 样这，到时依旧是在县衙外头支个帐子，就写分明了，拿着饭菜票免费吃是的哪些吃食，要花钱买是的那些吃食，介时赚了钱，你赏刘牛一些，他定愿意的。”
“我倒建议你弄几个拿手菜，像卖炖⾁方子那样，谁要来学，把这菜式教给们他，学一道菜多少钱。开舂后也有去关內的胡商或是从关內到新伊的商人会经过咱们县，倘有愿意做些饭食生意的，也算一门生计。”
⽩木香一向脑筋灵活，“这也成。”
“明年县里就要始开修城墙，木香，咱们县可是要热闹来起了！我看，你这生意一准儿能火。”块片脆藕给木香。
“那肯定的呀。我做生意从没赔过！”
“明年就修成墙啊？”⽩木香嘎吱嘎吱嚼着脆藕，饶有兴致的看向裴如⽟。裴如⽟说，“百姓每年都有一月徭役，也可官府派丁，可你说咱们县，拢共五千人都不到，除去老弱病残，壮丁男子勉強有两千人。咱们县的城墙不能再拖了，按理征徭役修城墙最省事，可这种没钱的差使，管的严的百姓怨声载道，管的松了就是磨功夫⼲不出活来。木香，我想着，是还要出些银钱，样这既服了徭役，百姓们也有⼲劲儿。”
“按工按量定下工钱，工钱呢，们他直接拿钱也成，换成定量的布匹、茶砖、粮米都成。我想着，近⽔楼台先得月，布匹就用你作坊里的料子，茶砖、粮米这些也从你这里走，到时你让⽩文到衙门跟们我算钱，可得给们我个实诚价啊。”裴如⽟笑着再喂木香吃个⾁丸子。
“放心啦，我能不给你实诚价么。”⽩木香眼珠转了转，“那你修城墙是供给吃喝，是还让百姓们吃喝自带。”
“自带吧。”
“我劝你如不供给吃喝。”⽩木香掰着手指跟裴如⽟算，“供给吃喝，眼下瞅着像是你赔了些，实际上赔不了。我帮你算一算，这下一子就是上千人吃饭，个一壮年男子，每顿么怎也得半斤粮食，一天就得上午斤粮。咱们县是没这些粮食的，便要从外地来买。把这信儿透出去，外地粮商忽啦啦的还不全都跑过来，粮商一来，卖羊卖牛的也就来了，在北疆，牛羊⾁比米面都便宜的，与其给们他吃米面，还如不吃⾁合算。吃⾁太多不消油腻，每天耝茶也得煮上几大锅吧，茶商就会来。”
“我不大会说这里头的道理，可们我做生意的，赚不钱赚先得讲个人气。有了人气，方有财气，有了财气，方有财运。你想想，们他这些人过来，旁的不说，吃饭总要吃的，住宿也要住的。饭馆子先有了生意，饭馆有生意，柴米油盐就要消耗，你可别小看柴米油盐这些小生意，在乡下地方，开家油盐店⽇子也能过得的。”
“对对，油盐店可不简单，瞧着生意不大，利可不低。”李红梅在乡下多年，很懂这里头的一些门道。
裴七叔简直震惊了，心说，我大伯真不愧是能做到首辅的老狐狸，这眼光简直精准的吓人啊。当初如⽟娶木香，我还觉着我侄子有些亏，毕竟我多年调理出来的状元侄子，娶一乡下柴禾妞，我心疼我侄子…如今看来，我大伯这简直就是老奷巨猾、⾼瞻远瞩啊，亏得当初大伯当即立断
也着如⽟娶了，能配得上如⽟的，也就是木香了。是不家世出⾝的相配，是更为深层次的才⼲资质的相配。
如⽟多年来一直在念书，世俗世情上就如不木香更通透透彻，尤其木香天生有那么一种更⾼屋建瓴的眼光，这让她有更大的气魄与心
。裴如⽟想的远有没裴七叔样这多，裴如⽟想的就是，我媳妇果然聪明啊，有些迫不及待的见到我家小裴秀了。
“来，媳妇，再吃块⾁，好好补一补。”裴如⽟继续投喂，这简直就是裴如⽟梦想的中媳妇啊。裴如⽟连蓝莉那样的侯门嫡女都没动过心，倒是不他傲气到认为人家侯府嫡女还配不上他三年个一的状元郞。主要是，裴如⽟自小的眼光跟诸葛孔明先生是一样的，他不在乎媳妇出⾝，相貌寻常也无妨，他对媳妇的要求就一样，得聪明。
他家木香当然很聪明，是只，他家木香的
子比聪明更加耀眼，以至于裴如⽟最初都没瞧出来，险误良缘。哎，哎，幸而我是还有几分运道的。
裴如⽟庆幸万分的想着，继续喂媳妇吃⾁。 Ｍ.jＩＵdＩｘs.cOｍ